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文 | 功夫鱼
—— 前言 ——
2025年6月25日，著名文化名人蔡澜在亲友的陪伴下安然离世，享年85岁。活到此高龄，虽是人生终章，却也可视作一场“喜丧”。至此，曾被誉为“香港四大才子”的传奇人物已全部谢幕。
展开剩余86%消息传出后，网络瞬间掀起悼念热潮，众多网友纷纷表达哀思，怀念这位文化界的重量级人物。然在全民哀悼的氛围中，网络上却也冒出不少关于蔡澜的负面言论。评论家项立刚更是连发数篇文章，直指蔡澜种种争议。深入了解蔡澜的一生，我们才逐渐明白这些批评背后的原因。
—— 及时享乐的人生哲学 ——
6月25日当天，“蔡澜去世”迅速登上热搜榜。初时，许多网友难以置信，甚至怀疑是同名同姓者出事。点进消息后，才确认离世者正是那位享誉香港文化圈的蔡澜。
消息一出，震惊弥漫网络。尤其是因为仅一个月前，蔡澜还活跃于社交平台，与粉丝分享生活动态，传递健康讯息，令此次骤然离世更显意外。随着时间推移，众多公众人物也纷纷发表悼念之情，包括成龙、舒淇、杨迪等明星名流。
然而，在舆论哀悼声中，项立刚却选择公开质疑，并强烈批评大众对蔡澜的普遍颂扬。他直言，网络上对蔡澜的盲目追捧反映了社会的扭曲心态。翻阅蔡澜波澜起伏的人生轨迹，背后真相逐渐浮现。
作为“香港四大才子”之一，蔡澜最广为人知的身份并非单纯的文学才子，而是声名显赫的美食家。不可否认，他的著作在文坛占有一席之地，并影响了许多人的饮食观念。然而，蔡澜更因其对美食的狂热热爱而闻名于世。他对吃从不将就，只要想吃某道菜，无论多远都愿意千里奔赴。
他曾为了品尝一碗地道的云吞面，辗转香港、澳门、广州多个地方；为了正宗的越南牛肉河粉，更是不惜远涉海外，亲自寻访。正是这种对美食执着的追求，使他在美食界的名号日益响亮。蔡澜本人也坦言，人生最重要的是吃喝玩乐，他确实活出了这一理念的真谛。
蔡澜的财富和地位为他的及时享乐提供了坚实保障。他出身富裕家庭，父亲是电影行业总经理，母亲则担任学校校长。尽管他在学业上表现出明显的兴趣分野——不喜数学，却酷爱文学，从童年起便沉浸于父亲带回的各类书籍，先是童话，逐渐扩展至名著与古典小说，这也为他日后涉足电影行业埋下伏笔。
进入影视圈后，他曾担任多部成龙电影的监制，在一定程度上影响了成龙的演艺事业。然而，蔡澜在电影界也曾卷入风波，其中最具争议的便是他是否曾逼迫女演员陈宝莲出演三级片的质疑。
—— 电影风波与争议 ——
据悉，蔡澜曾是多部三级片的出品人，代表作如《聊斋艳谭》，在当时取得票房千万的佳绩，且该类型影片颇受市场欢迎。为了项目顺利，他曾劝说多名女演员参与拍摄。
争议焦点集中在陈宝莲身上。陈宝莲在未成年时参与拍摄《草灯和尚》，她当时误以为自己签约的是普通电影，实则被母亲欺骗参演三级片。15至17岁间，陈宝莲拍摄了数十部影片，这段经历对其身心造成极大伤害。29岁时，她因感情挫折及生活困境在上海跳楼身亡。陈宝莲的悲剧背后，有着复杂的家庭和情感纠葛。
面对质疑，蔡澜的经纪团队回应称，蔡澜并未强迫陈宝莲出演任何影片。但该回应并未平息公众疑虑，舆论对此依然持怀疑态度。
6月30日，评论家项立刚再度发声，公开谴责蔡澜，直指其逼迫未成年女演员出演色情影片的行为是“不可饶恕的恶行”，并认为支持蔡澜的人士同样应受到谴责。
此外，项立刚还揭露蔡澜所谓“活得通透”的背后真相，称蔡澜的身体早已被过度透支，这也是他无子无女的原因之一。他指出，蔡澜一生将精力主要投注于吃喝玩乐，感情生活丰富多彩，据传曾交往61位女性，妻子在世时亦常被曝“花心”。
妻子去世后，蔡澜曾表示因触景生情而搬离旧居，入住香港最豪华的酒店，并聘请多名美女全天候照料，尽显其享乐主义人生的极致。
—— 品行争议与公众评价 ——
项立刚对蔡澜人品持极为负面的态度，指责他是铜臭味十足的人物，借助资本包装自己，虽被誉为美食家，却常贬低中国传统饮食如火锅，反而极力推崇日本美食，令其美食家身份饱受质疑。
当然，公众对蔡澜的评价参差不一，娱乐圈的诸多传闻真假难辨，外人只能有所保留地看待这些信息。毕竟，真实的故事往往只有亲历者才能揭晓。
—— 信息来源 ——
红星新闻，2025年7月1日，《曾逼迫陈宝莲拍香港三级片？蔡澜助理长文回应》
新浪财经，2024年8月26日，《82岁蔡澜快乐“等死”：散尽家财，酒店养老，他才是人间清醒》
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